Wie viele Haferflocken am Tag - Vital

Haferflocken als heimisches Superfood

Haferflocken genießen seit langem den Ruf eines wahren Superfoods: Die kleinen Körner sind nicht nur reich an Kohlenhydraten, Phosphor, Kalium, Selen, Magnesium und Vitaminen des B-Komplexes, sie enthalten auch viele Ballaststoffe. 

Dieser Nährstoff verbessert nachweislich die Gesundheit, fördert die Verdauung und beschleunigt die Gewichtsabnahme. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts erhöhen Haferflocken das Sättigungsgefühl bei den Mahlzeiten und tragen dazu bei, das Hungergefühl zu kontrollieren und übermäßiges Essen sowie Heißhungerattacken zu reduzieren. 

Außerdem enthält Hafer und Haferflocken Beta-Glucan, eine Art von löslichem Ballaststoff, der nachweislich die Gewichtsabnahme fördert. Weiterhin hat Hafer einen niedrigen glykämischen Index und eine niedrige glykämische Last, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel beim Verzehr nicht in die Höhe schnellen lässt. 

Die Wirkung des Ballaststoffs Beta -Glucan

1. Herzgesundheit: Beta-Glucan kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, insbesondere das "schlechte" LDL-Cholesterin. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
2. Blutzuckerkontrolle: Beta-Glucan kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Insulinsensitivität zu verbessern, was besonders nützlich für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes sein kann.
3. Immunsystem: Einige Forschungen deuten darauf hin, dass Beta-Glucan das Immunsystem stärken kann, indem es die Aktivität bestimmter weißer Blutkörperchen stimuliert, die Krankheitserreger bekämpfen.
4. Verdauungsgesundheit: Als Ballaststoff kann Beta-Glucan dazu beitragen, die Darmgesundheit zu fördern, indem es die Darmbewegungen reguliert und das Wachstum gesunder Darmbakterien fördert.
5. Gewichtsmanagement: Beta-Glucan kann auch dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen, was dazu beitragen kann, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und möglicherweise zur Gewichtsabnahme beizutragen.

Weitere Vorteile des Superfoods können Sie in unserem Artikel Haferflocken: Diesen 3 Krankheiten können sie vorbeugen nachlesen.

Im Video: Fünf Gründe, weshalb Sie den Tag mit Haferflocken starten sollten

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