NMN Anti Aging Mittel – Kann man damit das Altern verlangsamen und wie wirkt die Nahrungsergänzung? | - DEAVITA Deutschland

Das sogenannte β-Nicotinamid Mononukleotid ist seit einigen Jahren als NMN Anti Aging in Supplementierung bekannt und gewinnt auch 2023 an Popularität. Mehrere klinische Studien belegen, dass diese wichtige Verbindung die allgemeine Gesundheit und somit die Langlebigkeit fördern kann. Als Nahrungsergänzungsmittel ist es ein Derivat der Nikotinsäure, beziehungsweise von Niacin, das eine Form von Vitamin B3 ist. Seine Hauptfunktion besteht darin, sich schnell in Nicotinamidadenindinukleotid (NAD) umzuwandeln und als Coenzym in jeder Körperzelle mitzuwirken. Da sein Spiegel jedoch mit zunehmendem Alter abnimmt, kann die Einnahme von NMN Anti Aging Supplementen zu gesünderen Zellen beitragen. Dies senkt dementsprechend auch das Krankheitsrisiko und bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie beispielsweise eine verbesserte Fertilität mit sich. Im Folgenden können Sie mehr über seine Wirkung erfahren, wenn Sie vorhaben, gesundheitsbewusster zu leben.

Inhaltsverzeichnis

Warum wird NMN Anti Aging als ein potenzielles Wundermittel angesehen?

Die natürlichen Alterungsprozesse führen dazu, dass die Spiegel des oben beschriebenen Coenzyms NAD+ deutlich weniger in den Zellen werden. Eine Person hat zum Beispiel im Alter von 50 Jahren die Hälfte der Werte, die sie mit 20 hatte. Dieser drastische Abfall gilt als Schlüsselfaktor und eine der grundlegenden Ursachen des Alterns. Bereits 2013 zeigte eine von Professor David Sinclair veröffentlichte Studie, dass selbst die kurzfristige Einnahme von NMN den NAD+-Spiegel erhöhte. Dies konnte dementsprechend viele Aspekte des Alterns umkehren und den allgemeinen Stoffwechsel, sowie das Fortpflanzungssystem bei älteren Frauen fördern.

Darüber hinaus soll NMN Anti Aging als Nahrungsergänzung auch bei der Behandlung und Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten helfen. Dazu zählen Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Alzheimer oder Parkinson. Es geht dabei um ein Molekül, das als Treibstoff für Enzyme von Sirtuin fungiert, die NAD+ benötigen, um aktiv zu sein und zu funktionieren.

Obwohl sie allein den Körper mit niedrigem NAD+-Spiegel nicht schützen, erhöhen Sirtuine das Nikotinamidmononukleotid auf ein Niveau, das selbst ein Marathonläufer schwer erreichen kann. Dabei findet außerdem auch eine Reparatur der DNA, beziehungsweise des Genoms, die vor Zellschäden schützt und überlebenswichtig ist. All dies und zahlreiche andere Vorteile haben Forscher dazu veranlasst, NMN als Jungbrunnen für Menschen anzupreisen.

Hat NMN Nebenwirkungen und welche Dosierung ist möglich?

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Obwohl es bei einigen Nahrungsergänzungsmitteln wie bei zu viel Vitamin D Nebenwirkungen auftreten, zeigen neuere Forschungen, dass NMN keine bewirkt. Es ist jedoch bei der Aufbewahrung des Präparats zu berücksichtigen, dass höhere Temperaturen es schädlich für den Körper machen können. Aus diesem Grund ist es erforderlich, die Supplemente an kühlen Orten, beziehungsweise im Kühlschrank zu lagern.

Es kann in Einzelfällen vorkommen, dass beim NMN Anti Aging Erfahrungen mit hohem Energieschub oder veränderter kognitiver Funktion gemacht werden. Dies liegt vermutlich daran, dass der Körper etwas mehr Zeit benötigt, um sich an der Wirkung anzupassen. In solchen Fällen empfehlen Hersteller und Experten, die Einnahme für etwa eine Woche zu unterbrechen. Niacin oder Nikotinsäure könnten auch einen sogenannten „Niacin-Flush“ verursachen, der zu Hautreizungen als häufige Nebenwirkung hoher Dosen führt.

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Auch dann, wenn das Nahrungsergänzungsmittel vor Einnahme mit Feuchtigkeit in Kontakt kommt, wird es in kürzester Zeit als Nikotinamid abgebaut. Dies macht es für den Körper giftig und ist ebenfalls zu berücksichtigen. Hohe Dosen sind in solchen Fällen abzuraten, weil es Sirtuine unterdrückt und die Reparatur beschädigter DNA verhindert.

Was die empfohlene Tagesdosis angeht, können je nach Gewicht bis zu 1000 mg NMN Anti Aging pro Tag eingenommen werden. Dazu haben Wissenschaftler neulich die bisher größte Studie mit Menschen durchgeführt. Die Forschungsergebnisse zeigten, dass Probanden, die höhere Dosen von 600 und 900 mg erhielten, deutlich besser als diejenigen mit 300-mg-Dosis abschnitten. Darüber hinaus ist das NMN Pulver wasserlöslich, wird aber besser mit etwas Fett oder Eiweiß eingenommen.

Welche sind die Hauptvorteile von NMN Anti Aging als Supplement?

Als Vorläufer von NAD+ versorgt NMN den Körper mit großen Mengen an Nikotinamidmononukleotid und erhöht effektiv den altersbedingten natürlichen Rückgang. Hier sind die weiteren Haupteigenschaften, die es als Supplement mit sich bringt:

• Verlangsamung des Alterns – Der bekannteste Nutzen von NMN ist seine Wirkung gegen das Altern. Mit zunehmendem Alter nehmen die Energieproduktion und die Funktion der Mitochondrien, was größtenteils auf einen parallelen Rückgang der Energie in verschiedenen Zellen und Organen des Körpers zurückzuführen ist. Die Auswirkungen der Zellalterung können durch eine Erhöhung der Konzentration gemildert werden, indem man sie mit NMN ergänzt.
• Verbesserte kognitive Funktion – Die oben gezeigten Studien ergaben, dass NMN die Gehirnfunktion verbessert und gegen die zugrunde liegenden Ursachen der Alzheimer-Krankheit wirkt. Bei neurodegenerativen Erkrankungen wie diese hilft NMN, Funktionsstörung zu verhindern und hemmt die Ansammlung von Amyloid-Plaque, die Zeichen der Pathologie der Alzheimer, Parkinson und Demenzkrankheit sind.
• Reduzierung von Fettleibigkeit – Obwohl Fettleibigkeit in jeder Lebensphase auftreten kann, sind ältere Erwachsene besonders anfällig für eine Gewichtszunahme. Dies liegt daran, dass sich der Stoffwechsel verlangsamt und sich die Körperzusammensetzung dahingehend verändert, dass Fett gegenüber Muskelmasse bevorzugt wird. Bei übergewichtigen Personen kann NMN durch die Aufrechterhaltung hoher Werte von NAD+ die Stoffwechselwege verbessern, um ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten.
• Positive Wirkung bei Diabetes und kardiovaskuläre Erkrankungen – Zu den Stoffwechselerkrankungen, die sich mit dem Alter tendenziell ändern, gehören die Glukose- und Insulinkontrolle sowie Bluthochdruck, die Risikofaktoren für Diabetes und Herzerkrankungen darstellen. Studienteilnehmer, die NMN erhielten, zeigten eine deutlich verbesserte Glukosetoleranz sowie erhöhte Konzentrationen und eine verbesserte Insulinsensitivität.
• Verbesserte reproduktive Gesundheit – Aktuelle Forschungsergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2020 zeigen, dass weibliche Mäuse im gebärfähigen Alter, die eine niedrige Dosis NMN erhielten, höhere Geburtenraten und eine kürzere Zeit bis zur Schwangerschaft sowie Verbesserungen der In-vitro-Ergebnisse aufwiesen. Da Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Unfruchtbarkeit ist, könnten einige der Vorteile einer derartigen Supplementierung für die verbesserte Fertilität mit dem Effekt von NMN zusammenhängen.

In welchen Formen ist NMN Anti Aging als Nahrungsergänzung erhältlich?

Als Pulver variiert der Preis für ein Gramm NMN je nach Tagesdosis von 3 EUR in 100-Gramm-Packungen bis 6 EUR in 15-Gramm-Packungen. Die wasserlösliche Methode ermöglicht eine freiere Bestimmung der bevorzugten Dosis. Für eine optimale Aufnahme empfiehlt es sich, das Pulver direkt unter der Zunge auflösen zu lassen. Es gibt jedoch auch andere Formen, in denen man es einnehmen kann. Bei den Retardtabletten geht es zum Beispiel um säurebeständige Tabletten, die eine langsamere Freisetzung des Wirkstoffs im Magen ermöglichen. Dies kann über einen längeren Zeitraum die Spiegel von NAD+ deutlich erhöhen.

Darüber hinaus ist NMN Anti Aging als Kapseln erhältlich, die eine typische Form der Nahrungsergänzungsmittel sind. So eine Einnahmemethode ermöglicht ebenfalls eine langsamere Freisetzung von NMN ins Blut. Tabletten mit dem aktiven Stoff lassen sich außerdem auch sublingual einnehmen, um den Magen-Darm-Trakt zu umgehen. Dies geschieht, indem sie sich vollständig unter der Zunge im Speichel auflösen und schneller durch die Blutgefäße im Mund aufgenommen werden. Alle Varianten sind für Menschen sicher, weswegen die Einnahme des Supplements von gesundheitsbewussten Personen definitiv eine Überlegung wert wäre.

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Abnehmen mit Haferflocken: Tipps für eure Diät mit dem Superfood - Business Insider Deutschland

Kernig oder zart. Mit Milch oder ohne. Haferflocken könnt ihr vielseitig verzehren.

Arx0nt/Getty Images

Haferflocken bieten den Grundsatz für ideale Mahlzeiten in einer Diät.

Mit vielen Kohlenhydraten und einem hohen Proteingehalt stillen sie über einen langen Zeitraum euren Hunger.

Egal ob kernig oder zart: Im Müsli oder als Porridge habt ihr mit Haferflocken viele Zubereitungsmöglichkeiten.

Wenn es um gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme geht, sind Haferflocken ein wahrer Geheimtipp. Diese ballaststoffreiche Getreidesorte hat viele positive Auswirkungen auf den Körper und kann euch helfen, effektiv abzunehmen. In diesem Artikel werden wir die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken erläutern, einen Blick auf ihre Nährwerte werfen und verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten aufzeigen, um euch das Abnehmen mit Haferflocken zu erleichtern.

Warum sind Haferflocken gesund?

Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die dabei helfen, den Verdauungsprozess zu regulieren und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen. Denn sie enthalten auch komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper langsam Energie liefern und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Darüber hinaus sind Haferflocken reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin B, Eisen und Magnesium, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielen und die allgemeine Gesundheit fördern.

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Abnehmen mit Haferflocken: Das sind die Nährwerte

Hier ist eine Übersicht über die Nährwerte von Haferflocken pro 100 Gramm:

Nährstoff	Menge
Kalorien	368 kcal
Kohlenhydrate	58,7 g (davon 0,7 g Zucker)
Ballaststoffe	10,0 g (davon 4,5 g Beta-Glucane)
Protein	13,5 g
Fett	7,0 g (davon 1,24 g gesättigte Fettsäuren)

Die Nährwerttabelle verdeutlicht die Vorteile von Haferflocken für das Abnehmen. Immerhin bieten sie mit nur 368 Kalorien pro Portion eine nahrhafte Option mit einem niedrigen Energiegehalt. Die 58,7 Gramm Kohlenhydrate sorgen nämlich für eine langanhaltende Energieversorgung und halten dadurch den Blutzuckerspiegel stabil. Obwohl Haferflocken einen Fettgehalt von 7,0 Gramm haben, handelt es sich größtenteils um ungesättigte Fette. Denn nur 1,24 Gramm sind gesättigte Fettsäuren. Ungesättigte Fette sind gesundheitsfördernd und können dabei helfen, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren.

Außerdem trägt der Verzehr des wertvollen Ballaststoffs Beta-Glucan zur Verbesserung eures Cholesterinspiegels bei. Und der tägliche Verzehr von drei Gramm Beta-Glucan senkt nachweislich das LDL-Cholesterin – auch bekannt als die schlechte Form des Cholesterins. Das gilt sowohl für Menschen mit einem normalen Cholesterinwert als auch für Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel.

Zubereitungsmöglichkeiten von Haferflocken

Haferflocken sind äußerst vielseitig und können auf verschiedene Arten zubereitet werden, um den individuellen Geschmack und die Vorlieben anzupassen. Hier sind einige beliebte Zubereitungsmethoden für euer Essen:

1. Porridge: Kocht Haferflocken mit Wasser oder Milch, bis sie weich und cremig sind. Fügt Obst, Nüsse oder Gewürze wie Zimt hinzu, um den Geschmack anzupassen.
2. Overnight Oats: Mischt Haferflocken mit Joghurt oder Milch und lasst sie über Nacht im Kühlschrank ziehen. Am nächsten Morgen können ihr die Mischung nach Belieben mit Früchten, Nüssen oder Samen garnieren.
3. Haferflocken-Smoothie: Fügt Haferflocken zu eurem Lieblingssmoothie hinzu, um ihn nahrhafter und sättigender zu machen.
4. Haferflockenkekse: Verwendet Haferflocken als Basis für gesunde und leckere Kekse.

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Weitere Tipps für eure Haferflocken-Diät

Für eine erfolgreiche Haferflocken-Diät haben wir folgende Tipps für euch:

• Wählt am besten die zarten Haferflocken, da sie schneller kochen und eine cremigere Konsistenz haben.
• Testet verschiedene Toppings: Beilagen wie frisches Obst, Nüsse, Samen oder Joghurt geben den zusätzlichen Geschmacks-Boost.
• Falls ihr auf weitere Kalorien verzichten möchtet: Verwendet für das Aufkochen der Haferflocken Wasser statt Milch.
• Achtet auf eine ausreichende Wasserzufuhr, um für eine gesunde Verdauung zu sorgen.
• Kombiniert die Haferflocken-Diät mit ausreichender körperlicher Aktivität, um die Ergebnisse zu verbessern.

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"Nichts als männerspezifisches Marketing": Ernährungsmediziner klärt über gesunde Ernährung auf - Utopia

Ob ein Nahrungsmittel gesund oder ungesund ist, macht meistens die Menge aus. Wie genau sich bestimmte Ernährungsweisen auf den Körper auswirken, erklärt Ernährungsmediziner und Autor Martin Smollich.

Über eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist vieles längst bekannt. Noch nie aber gelang es der Ernährungsmedizin, die Auswirkung bestimmter Ernährungsweisen auf den menschlichen Körper so genau nachvollziehen zu können wie heutzutage. Prof. Dr. Martin Smollich ist Ernährungsmediziner am Institut für Ernährungsmedizin der Uniklinik Schleswig-Holstein. Welche Nahrungsmittel ihre Popularität bestimmten Marketingstrategien verdanken und welche Lebensmittel sich für eine ausgewogene Ernährung am besten eignen erklärt Martin Smollich in einem Interview mit der Zeit. Außerdem erklärt er, auf welche Produkte Menschen dagegen nur in Maßen konsumieren sollten.

Wie ungesund ist Fleisch?

Der Konsum größerer Mengen Fleisch bringe laut Smollich „eindeutig gesundheitliche Nachteile mit sich“. Vor allem verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst oder Schinken stellen demnach ein gesundheitliches Risiko dar. Wie der Ernährugsmediziner berichtet, stuft etwa die Internationale Agentur für Krebsforschung diese Produkte als „sicher krebserregend“ ein. 

„Verarbeitete Fleischprodukte enthalten oft Pökelsalz, woraus im Körper krebserregende Nitrosamine gebildet werden“, erklärt Smollich. Darüber hinaus entstehen laut dem Mediziner durch Braten oder Grillen Nebenprodukte, die laut dem Professor ebenfalls die Entstehung von Krebs begünstigen können.

Zudem enthalte eine fleischreiche Ernährung kaum Ballaststoffe, die sich krebspräventiv auswirken, so Smollich. Darüber hinaus sei Fleisch reich an Salz sowie entzündungs-fördernder Arachidonsäure und könne durch seine hohe Energiedichte schneller zu Übergewicht und Adipositas führen. 

So lässt sich Fleisch am besten ersetzen

Generell sei Fleisch eine Quelle für Proteine und bestimmte Mikronährstoffe – all dies könne man jedoch problemlos durch den Verzehr alternativer Lebensmittel aufnehmen, weiß Smollich. In den Köpfen vieler Menschen halte sich ihm zufolge das Vorurteil, dass man ohne den Konsum von Fleisch Muskelmasse verlieren würde: „Doch das ist nichts als männerspezifisches Marketing“, bemerkt Smollich. 

Fleisch lasse sich laut dem Mediziner durch bestimmte Produkte ersetzen. Er rät dabei zu Hülsenfrüchten: Egal ob Linsen-, Bohnen- oder Erbseneintopf – Hülsenfrüchte seien Lieferant für die hochwertigsten pflanzlichen Proteine. Darüber hinaus enthalten sie große Mengen an Ballaststoffen, erklärt Smollich. 

Deshalb rät Smollich: „Lässt man das Fleisch weg, sollte man mehrmals pro Woche Bohnen, Erbsen, Linsen, Soja und Kichererbsen essen.“ Ein ebenso „hervorragender Proteinlieferant“ seien Nüsse ebenso wie Hirse, Hafer, Dinkel und Quinoa. 

Gemüse und hochwertige Öle für eine ausgewogene Ernährung

Wenn es um eine gesunde und ausgewogene Ernährung geht, verweist Smollich auf ein Zitat von Michael Pollan, Autor von bereits sieben Büchern im Bereich Gesundheit und Ernährung: „Eat food, mostly plants, not too much.“ In diesem Sinne rät Smollich vorwiegend zu einer Ernährung bestehend aus „viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Beeren, Nüssen und hochwertigen Ölen.“

Insgesamt soll es also „vollwertig, frisch und abwechslungsreich“ sein, stellt der Ernährungsmediziner fest – und vor allem: nicht zu viel. Generell rät Smollich zu 200 Gramm Gemüse täglich, das könne das Risiko für einen Schlaganfall bereits um 13 Prozent senken. Gemüse habe eine sehr hohe Nährstoffdichte bei sehr wenig Kalorien, dazu kommen Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. 

Hochwertige pflanzliche Öle seien zudem wichtig für den Körper, da sie Entzündungen hemmen können. Dies sei besonders wichtig, da die Medizin in den vergangenen Jahren erkannt habe, dass vielen Krankheiten Entzündungsprozesse vorangehen, dazu gehören etwa Atherosklerose, Darmkrebs oder neurologische Erkrankungen, fügt Smollich hinzu.

Generell plädiert der Medizier für einen entspannten Umgang mit der Ernährung. „Ein zwanghafte Streben nach einer perfekten Ernährungsweise tut der Psyche nicht gut.“ Hierzu stellt Smollich fest: „Die Sahnetorte am Sonntag oder die gelegentliche Tüte Chips ist kein Problem, wenn ich mich ansonsten gesund ernähre und Übergewicht vermeide.“

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Schlagwörter: ernährung Essen Gewusst wie Lebensmittel

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Neuer Hoffnungsträger: Vitamin D kann Überlebenschancen bei Krebs erhöhen - tz.de

Bei der Auswertung mehrerer Studien ist das Deutsche Krebsforschungszentrum zu einer eindrücklichen Erkenntnis gelangt: Vitamin D kann bei einer Krebserkrankung helfen.

Laut einer Prognose werden in Deutschland 2023 240.000 Menschen an Krebs sterben. Dabei sind Männer häufiger betroffen, sie sterben vor allem an Lungen- und Prostatakrebs. Frauen hingegen erkranken und sterben vor allem an Lungen- und Brustkrebs. Krebs gehört damit zur zweithäufigsten Todesursache in Deutschland. Die Heilung einer Krebskrankheit ist immer noch schwierig und eher selten erfolgreich. Dennoch gibt es in der Medizin nun einen Hinweis auf einen Inhaltsstoff, der eine Therapie unterstützen könnte: Vitamin D.

Vitamin D kann Überlebenschancen bei Krebs erhöhen

Ärztinnen und Ärzte wissen schon länger, dass Krebspatienten häufig einen Vitamin-D-3-Mangel vorweisen. Laut dem Deutschen Krebsforschungszentrum konnte eine Studie zeigen, dass 59 Prozent der für die Studie untersuchten Darmkrebspatienten an einem Vitamin-D-3-Mangel litten. Das Vitamin scheint also eine wichtige Rolle beim Fortschreiten des Krankheitsbildes Krebs zu spielen.

Krebserregende Viren: Diese Erreger können Krebs auslösen

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Der Körper produziert Vitamin D selbst, braucht dafür aber Anreize von außen. Auf der einen Seite können diese Aufgabe beispielsweise die richtigen Lebensmittel übernehmen. Dazu gehören unter anderem:

• Fettiger Fisch wie Lachs oder Hering
• Eier
• Käse- und Milchprodukte

Über Lebensmittel lässt sich etwa 20 Prozent des Vitamin-D-Bedarfs decken. Unabdingbar ist daher für Menschen auch der Kontakt zu Tageslicht. Das muss nicht praller Sonnenschein sein, auch bei bewölktem Himmel treffen UV-B-Strahlen auf die unbedeckte Haut und kurbeln die Produktion von Vitamin D im Körper an. Besonders in den Wintermonaten kann es aufgrund des begrenzten Tageslichtes gerade bei Menschen über 50 zu einem Vitaminmangel kommen.

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Mit Vitamin D lässt sich Krebs nicht vorbeugen

Um zu verstehen, wie entscheidend der Vitamin-D-Mangel bei der Behandlung von Krebspatienten ist, hat das Deutsche Krebsforschungszentrum eine Meta-Studie durchgeführt. Dafür haben sie 14 Studien zum Thema Krebs und Vitamin D untersucht und deren Ergebnisse zusammengetragen. Das führte vor allem zu einer wichtigen Erkenntnis: Krebskranke Menschen, die Vitamin D jeden Tag in kleinen Dosen einnahmen, starben seltener. Die Krebssterblichkeit verringerte sich hierbei um zwölf Prozent.

Bei Menschen, die größere Mengen Vitamin D zu einem Zeitpunkt nahmen und danach eine längere Pause folgen ließen bis zur nächsten Einnahme, zeigte sich jedoch keine Verringerung der Sterblichkeit. Besonders bei Krebspatienten ab 70 Jahren, die an Vitamin-D-Mangel litten, schlug die regelmäßige Einnahme positiv an. Wichtig ist jedoch, dass die Forschenden sagen: Eine regelmäßige Vitamin-D-Einnahme schützt sehr wahrscheinlich nicht davor, an Krebs zu erkranken. Sie senkt lediglich die Wahrscheinlichkeit, an einer Krebserkrankung zu sterben.

Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion leider nicht beantwortet werden.

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Corona-Immunität: Warum stecken sich manche Menschen nicht an? - ka-news.de

Es gibt immernoch zahlreiche Personen, die sich noch nie mit Covid-19 angesteckt haben. Teils trotz engen Kontakten zu Infizierten. Wie ist das möglich? Zunächst einmal ist Immunität sehr individuell und von Mensch zu Mensch unterschiedlich ausgeprägt. Mehrere Studien geben darüber hinaus Aufschluss.

Neue Corona-Studie: Forscher finden Protein, das vor Ansteckung schützt

Forschende aus Australien haben ein Protein entdeckt, dass die Corona-Immunität mancher Menschen erklären könnte. Ihre Ergebnisse hat die Gruppe am 9. Februar 2023 im Fachmagazin PLOS Biology veröffentlich. Genomik-Professor Greg Neely, Doktor Lipin Loo und Matthew Waller haben das Protein LRRC₁₅ (leucine-rich repeat-containing protein 15) entdeckt, das in der Lunge wie ein Klettverschluss an Sars-CoV-2 haftet und das Virus damit außer Gefecht setzt. Ganz konkret dockt LRRC₁₅ an das Spike-Protein von Sars-CoV-2 an und verhindert damit, dass andere Zellen infiziert werden.

In ihrer Studie haben die Forscher die Lungen von Menschen untersucht, die an Covid-19 oder anderen Krankheiten gestorben sind. In den Lungen von Patienten mit schweren Corona-Verläufen konnten besonders große Mengen des neuen Proteins festgestellt werden. Dem britischen The Guardian sagten die Forscher, LRRC₁₅ sei vor einer Corona-Infektion nicht bei Menschen nachweisbar. Deshalb gehen Greg Neely, Lipin Loo und Matthew Waller davon aus, dass das Protein Teil einer neuen Immunbarriere ist, die vor schweren Covid-19-Verläufen schützt und die Immunreaktion des Körpers aktiviert. Warum sind die Patienten trotzdem gestorben? Den Forschern zufolge könnte die LRRC₁₅-Produktion zu spät eingesetzt oder zu geringe Mengen hervorgebracht haben, um zu helfen.

Eine Studie aus London unterstützt die Theorie der Forscher. Bei Blutuntersuchungen konnte bei Patienten mit einem milden Corona-Verlauf ein höherer Spiegel des Proteins festgestellt werden, als bei Menschen mit schwerem Verlauf. Die Hoffnung der Forscher aus Australien ist nun, dass auf Basis von LRRC₁₅ neue Medikamente entwickelt werden können, die Virusinfektionen blockieren.

Corona-Studie: Manche Menschen sind resistent gegen Corona

Auch in anderen Studien wurde die Immunität mancher Menschen untersucht. Eine der wichtigsten Erkenntnisse: Manche Menschen sind gegen das Coronavirus schlicht resistent. Das haben britische Forscher herausgefunden und in einer Studie in der Fachzeitschrift Nature erläutert, die im November 2021 erschien. Dabei spielen T-Zellen eine Hauptrolle.

Dabei handelt es sich um weiße Blutkörperchen, die körperfremde Strukturen erkennen und das erworbene Immunsystem darstellen können. Bei der Untersuchung von 58 Klinikmitarbeitern kam das Forscherteam um Leo Swadling offenbar auf einen Zusammenhang von Corona-Infektionen und T-Zellen. Diese Klinikmitarbeiter bringen zwar ein hohes Infektionsrisiko mit, steckten sich aber dennoch nicht an. 20 der Personen wiesen ein erhöhtes Level von T-Zellen auf, bei 19 wurde von den Forschern ein Immunprotein namens IFI27 entdeckt.

Immunprotein IFI27 als wichtiges Indiz bei einer Corona-Infektion

Das Immunprotein IFI27 soll darauf hindeuten, dass die jeweilige Person bereits Kontakt mit dem Coronavirus hatte. Das wollen zumindest die britischen Forscher herausgefunden haben. Sie haben die Theorie, dass in einem solchen Fall eine Infektion erfolgte, allerdings durch eine Immunreaktion des Körpers abgebrochen wurde. Als möglichen Grund sehen die Forscher eine rasante Bekämpfung des Virus durch T-Zellen. So könne sich Covid-19 im Körper nicht oder kaum vermehren.

In der Folge entgingen die Probanden dadurch einer Corona-Infektion, da diese abgebrochen wurde. Allerdings könnten laut den Forschern die T-Zellen auch auf eine andere Corona-Ansteckung als Covid-19 hindeuten. Dabei kann es sich beispielsweise um eine Erkältung handeln, die saisonal auftritt.

Corona-Resistenz hängt mit T-Zellen zusammen

Im Januar 2022 erschien eine weitere Studie in Nature, die sich mit der spannenden Frage beschäftigt, warum manche Menschen gegen Corona immun zu sein scheinen. Forscher des Imperial College London bestätigten die Bedeutung der T-Zellen – und fanden außerdem eine Evidenz für die Wirksamkeit einer Kreuzimmunität. "Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass kreuzreaktive Gedächtnis-T-Zellen Personen ohne vorherigen Kontakt mit SARS-CoV-2 vor einer solchen Infektion schützen", fassen die Wissenschaftler ihre Studie zusammen. Für diese hatten sie 52 Personen untersucht, die nachweislich Kontakt zum Coronavirus hatten, aber von denen sich nur die Hälfte infiziert hatten. Durch Blutproben kamen interessante Erkenntnisse heraus:

"Unsere Studie liefert den bisher deutlichsten Beweis dafür, dass T-Zellen, die durch Erkältungs-Coronaviren hervorgerufen werden, eine schützende Funktion gegen eine SARS-CoV-2-Infektion besitzen", erklärte außerdem Ajit Lalvani, Seniorautor der Studie: "Diese T-Zellen bieten Schutz, indem sie Proteine im Inneren des Virus angreifen und nicht das Spike-Protein auf der Virusoberfläche." Bedeutet nach mehr als zwei Jahren Corona-Pandemie: Wer sich noch nie mit Corona angesteckt hat, der hat der Studie zufolge zu hoher Wahrscheinlichkeit ein hohes Level an kreuzreaktiven T-Zellen. Diese sorgen gleichzeitig dafür, dass das Risiko sinkt, einen schweren Verlauf zu erleiden. Die Erkenntnisse der Studie haben einen hohen Wert bei der Weiterentwicklung von Impfstoffen. Und sie zeigen: Wer sich noch nicht mit dem Coronavirus angesteckt hat, der hat wohl keine schlechten Chancen, dass das auch so bleibt.

Keine Corona-Ansteckung: Auch die Blutgruppe kann eine Rolle spielen

Französische Wissenschaftler zeigten in einer Studie, dass auch die Blutgruppe einen Einfluss auf die Ansteckung mit Sars-CoV-2 haben kann. Demnach steigt das Infektionsrisiko, wenn die Blutgruppen der beteiligten Personen zueinander passen - wie bei einer Blutspende. Wenn also die erkrankte Person und eine gesunde Person beide dieselbe Blutgruppe haben, steigt die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung. Auch wenn der Erstinfizierte die Blutgruppe 0 und der Angesteckte die Blutgruppe A hat, ist das der Fall. Die Ansteckungswahrscheinlichkeit sank in der Studie hingegen, wenn der Infizierte eine Blutgruppe hat, die der andere bei einer Blutspende nicht verträgt. Somit ließe sich auch erklären, warum Menschen mit Blutgruppe 0 das geringste Infektionsrisiko haben. Denn Blutgruppe 0 ist zwar verträglich für alle anderen Blutgruppen, kann jedoch nur Spenden der eigenen Blutgruppe entgegennehmen.

Corona bekämpfen: Es kommt auch auf eine gesunde Lebensweise an

Neben erblich bedingten Voraussetzungen gibt es auch anderweitig Möglichkeiten, die Gefahr einer Corona-Ansteckung einzudämmen. Dazu gehört zum Beispiel das Vermeiden größerer Menschenmassen, das Nutzen eines Mund-Nase-Schutzes sowie die üblichen Vorgehensweisen, welche der Gesundheit zugute kommen. Sechs Tipps, die das Immunsystem wappnen– auch gegen Viruserkrankungen –, haben wir hier zusammengefasst.

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Soziale Ansteckung: Mit Tourette angesteckt | ZEIT ONLINE - zeit.de

Sind psychische Störungen übertragbar? Auf TikTok und Instagram zeigen viele ihre Symptome. Fachleute fürchten: Die Überzeugung, an etwas zu leiden, kann jeden befallen.

Von Matthias Kreienbrink

Eine 20-jährige Person zeigt auf TikTok, wie sie von der Persönlichkeit Iris zu Jonas wechselt. Sie legt ihren Kopf auf den Tisch, erhebt sich nach einigen Sekunden wieder und blickt danach mit einem feixenden Grinsen in die Kamera. Jetzt sei Jonas die bestimmende Persönlichkeit in ihrem Körper. Mehr als neun Millionen Views. In den Kommentaren: bewundernde Menschen. Und einige, die sich nun fragen, ob sie vielleicht auch eine DID (Dissociative Identity Disorder, englisch für dissoziative Identitätsstörung) haben.

Derlei Videos gibt es auf TikTok oder Instagram viele. Sie zeigen Menschen mit verschiedensten Störungen: ADHS, dissoziative Identitätsstörung, Tourette, Borderline oder Zwangsstörungen. Lebensverändernde Diagnosen mit teils schwerwiegenden und stark einschränkenden Symptomen. Allesamt seltene bis sehr seltene Störungen, die zwischen 1,5 und 5 Prozent der Gesamtbevölkerung betreffen.

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Welt-MS-Tag im Friedrich-Ebert-Krankenhaus Neumünster - shz.de

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Überraschende Studie: Wie hängt die Beinkraft mit dem Herzschwäche-Risiko zusammen? - PraxisVITA

Die Ergebnisse der Messungen ordneten die Forschenden in zwei Gruppen ein:

1. Wer über dem Mittelwert lag, gehörte zur starken Gruppe

2. Wer unter dem Mittelwert lag, zur schwachen Gruppe

Der Mittelwert war bei den Frauen 33 Prozent ihres Körpergewichts, bei den Männern 52 Prozent. Die Gruppen waren am Ende relativ ausgeglichen.

Während der Beobachtungszeit von rund viereinhalb Jahren erlitten 67 Patient:innen, das sind 7,2 Prozent der Teilnehmenden, eine Herzschwäche. Im Zusammenhang mit der Beinkraft ergab sich ein erstaunliches Ergebnis: Personen mit einer schwachen Beinkraft hatten ein 41 Prozent höheres Risiko, an einer Herzschwäche zu erkranken.

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Neuer Hoffnungsträger: Vitamin D kann Überlebenschancen bei Krebs erhöhen - 24vita.de

Bei der Auswertung mehrerer Studien ist das Deutsche Krebsforschungszentrum zu einer eindrücklichen Erkenntnis gelangt: Vitamin D kann bei einer Krebserkrankung helfen.

Laut einer Prognose werden in Deutschland 2023 240.000 Menschen an Krebs sterben. Dabei sind Männer häufiger betroffen, sie sterben vor allem an Lungen- und Prostatakrebs. Frauen hingegen erkranken und sterben vor allem an Lungen- und Brustkrebs. Krebs gehört damit zur zweithäufigsten Todesursache in Deutschland. Die Heilung einer Krebskrankheit ist immer noch schwierig und eher selten erfolgreich. Dennoch gibt es in der Medizin nun einen Hinweis auf einen Inhaltsstoff, der eine Therapie unterstützen könnte: Vitamin D.

Vitamin D kann Überlebenschancen bei Krebs erhöhen

Ärztinnen und Ärzte wissen schon länger, dass Krebspatienten häufig einen Vitamin-D-3-Mangel vorweisen. Laut dem Deutschen Krebsforschungszentrum konnte eine Studie zeigen, dass 59 Prozent der für die Studie untersuchten Darmkrebspatienten an einem Vitamin-D-3-Mangel litten. Das Vitamin scheint also eine wichtige Rolle beim Fortschreiten des Krankheitsbildes Krebs zu spielen.

Krebserregende Viren: Diese Erreger können Krebs auslösen

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Der Körper produziert Vitamin D selbst, braucht dafür aber Anreize von außen. Auf der einen Seite können diese Aufgabe beispielsweise die richtigen Lebensmittel übernehmen. Dazu gehören unter anderem:

• Fettiger Fisch wie Lachs oder Hering
• Eier
• Käse- und Milchprodukte

Über Lebensmittel lässt sich etwa 20 Prozent des Vitamin-D-Bedarfs decken. Unabdingbar ist daher für Menschen auch der Kontakt zu Tageslicht. Das muss nicht praller Sonnenschein sein, auch bei bewölktem Himmel treffen UV-B-Strahlen auf die unbedeckte Haut und kurbeln die Produktion von Vitamin D im Körper an. Besonders in den Wintermonaten kann es aufgrund des begrenzten Tageslichtes gerade bei Menschen über 50 zu einem Vitaminmangel kommen.

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Mit Vitamin D lässt sich Krebs nicht vorbeugen

Um zu verstehen, wie entscheidend der Vitamin-D-Mangel bei der Behandlung von Krebspatienten ist, hat das Deutsche Krebsforschungszentrum eine Meta-Studie durchgeführt. Dafür haben sie 14 Studien zum Thema Krebs und Vitamin D untersucht und deren Ergebnisse zusammengetragen. Das führte vor allem zu einer wichtigen Erkenntnis: Krebskranke Menschen, die Vitamin D jeden Tag in kleinen Dosen einnahmen, starben seltener. Die Krebssterblichkeit verringerte sich hierbei um zwölf Prozent.

Bei Menschen, die größere Mengen Vitamin D zu einem Zeitpunkt nahmen und danach eine längere Pause folgen ließen bis zur nächsten Einnahme, zeigte sich jedoch keine Verringerung der Sterblichkeit. Besonders bei Krebspatienten ab 70 Jahren, die an Vitamin-D-Mangel litten, schlug die regelmäßige Einnahme positiv an. Wichtig ist jedoch, dass die Forschenden sagen: Eine regelmäßige Vitamin-D-Einnahme schützt sehr wahrscheinlich nicht davor, an Krebs zu erkranken. Sie senkt lediglich die Wahrscheinlichkeit, an einer Krebserkrankung zu sterben.

Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion leider nicht beantwortet werden.

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OnlyFans und die psychische Gesundheit - Gedankenwelt

OnlyFans hat fast 170 Millionen Nutzer. Es ist ein Millionengeschäft, hinter dem sich jedoch eine dunkle Realität verbirgt. Welche Gefahren birgt diese Plattform für die Psyche der Content-Ersteller und Nutzer?

Letzte Aktualisierung: 29. Mai 2023

OnlyFans ist eine Plattform für Amateurpornografie, die mittels Crowdfunding funktioniert. Die Abonnenten zahlen, um erwachsene Inhalte zu sehen, die Macher zeigen sich so, wie sie es für richtig halten. Der Voyeurismus des 21. Jahrhunderts hat seinen Preis, die Konkurrenz ist groß und das Geschäft anspruchsvoll. Und wir dürfen die psychologischen Auswirkungen nicht vergessen…

Viele junge Menschen finden auf OnlyFans eine profitable Möglichkeit, ihren Lebensunterhalt zu bestreiten, ohne ihr Haus zu verlassen. Sie benötigen nur Internet und einen Computer mit Kamera. Der Verkauf expliziter Inhalte hinterlässt jedoch Spuren. Wie sieht die Realität dieser anonymen Personen aus, die sich auf OnlyFans oder ähnlichen Plattformen verkaufen?

Auf dieser Content-Sharing-Plattform erleben die Ersteller und Erstellerinnen der Inhalte immer wieder unangenehme Erfahrungen.

Die psychologischen Auswirkungen auf Content-Creator

Pornografische Inhalte sind in der digitalen Welt einfach zu finden. Die Zeitschrift Technology in Society beleuchtet dieses Thema und zeigt auf, wie digitale Technologien den Kauf und Verkauf von sexuellen Dienstleistungen fördern.

Ein Beispiel dafür ist OnlyFans. Die Pandemie war für die Entwickler dieser Content-Sharing-Plattform besonders ertragreich, denn viele Content-Creator haben darin eine Möglichkeit gefunden, von zu Hause aus Geld zu verdienen. Diese Plattform hat mindestens 170 Millionen Nutzer.

Es ist jedoch kein “leicht verdientes Geld”, sondern ein Job, der erhebliche Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben kann.

Schon gelesen? Pornografie gegen Langeweile oder Lebenssinnlosigkeit?

Ausbeutung von Frauen

Weibliche Content-Creator werden besonders häufig belästigt und ausgebeutet. Die University of New South Wales in Australien führte eine Studie durch, die das aufzeigt: Die gesellschaftliche Stigmatisierung und Ausbeutung der Frau als sexuelles Objekt wird in diesem Bereich besonders deutlich. Es spielt keine Rolle, ob sich Sexarbeiterinnen im virtuellen oder realen Raum zeigen – die psychische Belastung kann enorm sein. 

Einsamkeit durch OnlyFans

Viele mögen glauben, dass OnlyFans die Möglichkeit bietet, einfach schnelles Geld zu verdienen. Sie bedenken dabei jedoch nicht, dass Content-Creator oft an extremer Einsamkeit leiden, die sehr zerstörerisch wirken kann. Es handelt sich um eine Arbeit, die wenigen Spaß bereitet und sehr erniedrigend sein kann. Scham und emotionales Unbehagen sind weitverbreitet, wie aus einem in der Zeitschrift Sexuality & Culture veröffentlichten Artikel hervorgeht.

Die Last der Einsamkeit führt häufig zu Stimmungsstörungen wie Depressionen. Dieser Aspekt sollte nicht vernachlässigt werden.

Belästigung und Bedrohung

Die Plattform OnlyFans ermöglicht die Interaktion zwischen Content-Creator und Nutzern. Diese Dynamik kann jedoch ernste Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben.

• Viele Content-Creator werden von ihren Followern belästigt.
• Der Datenschutz ist unzureichend, Inhalte sickern immer wieder in andere digitale Bereiche durch.
• Die Nutzer können bestimmte Aktionen fordern, welche die zulässigen Grenzen der Content-Ersteller überschreiten.
• OnlyFans fördert parasoziale Beziehungen. Das heißt, Abonnenten können Zuneigung, Bewunderung oder Besessenheit für einen Content-Creator empfinden. Es ist möglich, von Lust zu Verliebtheit überzugehen und unbequeme Situationen auszulösen.
• Im Jahr 2021 veröffentlichte das Avery Center einen Bericht über OnlyFans. Demnach erhielten 30 % der Content-Creator, die ihr Profil löschen wollten, Drohungen. Der Druck der Entwickler dieser Plattform zwingt sie oft dazu, explizitere Inhalte zu produzieren, was das Gefühl der Prostitution fördert.

Häufig wird Material von OnlyFans auf Telegram verbreitet, was eindeutig gegen die Urheberrechte und den Datenschutz verstößt.

Die psychologischen Auswirkungen von OnlyFans auf die Nutzer

Eine Studie der Cleveland State University verrät, dass ein Großteil der OnlyFans-Nutzer weiße, verheiratete Männer sind. Diese Plattform bietet vielen Menschen, die sich einsam fühlen, den gewünschten Zeitvertreib. Auch viele Neugierige sind hier zu finden. Da diese Form der Pornografie relativ neu ist, sind Forschungen nötig, um die Auswirkungen präzise beschreiben zu können.

Allerdings ist seit Jahrzehnten bekannt, wie groß der Einfluss von pornografischen Inhalten auf die Gesellschaft ist. Wir analysieren nachfolgend mögliche Auswirkungen.

Verändertes Sexualverhalten

Der häufige Konsum von Pornografie verändert das Sexualverhalten. Häufig entwickeln Betroffene gewalttätiges Sexualverhalten gegenüber Frauen. Eine Studie der University of New Hampshire sowie andere Forschungen weisen darauf hin, dass sich Jugendliche maßgeblich von sexuellen Inhalten beeinflussen lassen.

Die Nutzer von OnlyFans verlangen von den Content-Erstellern häufig immer explizitere oder gewalttätigere Inhalte. Pornografiekonsum kann außerdem zu sexuellen Störungen im Alltag führen. Die Nutzer erreichen mit ihren regulären Partnern in der realen Welt nicht mehr denselben Erregungszustand wie bei den Inhalten auf OnlyFans.

Pornosucht ist eine psychische Folge von OnlyFans

Wie eine Studie der Universität Salamanca berichtet, erkennen das DSM-V (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders) und die APA Pornosucht als eine Verhaltenssucht an. Plattformen wie OnlyFans fördern dieses Suchtverhalten und zerstören wahre Beziehungen im realen Leben.

Einige Konsequenzen der Pornosucht sind:

• Sozialer Rückzug
• Abstumpfung und Unempfindlichkeit
• Finanzielle Probleme
• Erektile Dysfunktion oder andere Sexualstörungen
• Konzentrationsschwierigkeiten und Antriebsverlust
• Angst und Depressionen
• Andere Süchte, wie Alkohol
• Vernachlässigung der Arbeit oder anderer Verpflichtungen

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OnlyFans und die Grenzen der psychischen Gesundheit

Es sind auf jeden Fall mehr Studien nötig, um die Auswirkungen von OnlyFans auf die psychische Gesundheit zu verdeutlichen. Es ist jedoch eindeutig, dass die Technologie eine bestehende gesellschaftliche Realität ergänzt, die viele dazu anregt, Grenzen für finanzielle Vorteile zu überschreiten. Um psychische Probleme zu vermeiden, müssen diese Plattformen das Bewusstsein, den Respekt, die Empathie und das Verständnis der Nutzer fördern und den Schutz der Ersteller gewährleisten.

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Alle zitierten Quellen wurden von unserem Team gründlich geprüft, um deren Qualität, Verlässlichkeit, Aktualität und Gültigkeit zu gewährleisten. Die Bibliographie dieses Artikels wurde als zuverlässig und akademisch oder wissenschaftlich präzise angesehen.

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Gentechnisch veränderte Hühner legen Eier für Menschen mit Allergien - Forschung und Wissen

Protein Ovomucoid

29. Mai 2023 17:51 Robert Klatt

Gentechnisch veränderte Eier für Allergiker )kcotS ebodAaknaynasamrekigrellA rüf reiE etrednärev hcsinhcetneG(Foto: © 

Gentechnisch veränderte Hühner legen Eier, die das Protein Ovomucoid nicht enthalten. Die Eier können somit auch von Menschen mit einer Nahrungsmittelallergie gegessen werden.

Hiroshima (Japan). Hühnerei sind eine der Hauptursachen von allergischen Reaktionen beim Menschen. Zu den Symptomen der Nahrungsmittelallergie gehören Juckreiz im Bereich der Mundschleimhaut sowie Rötungen, Quaddeln, Schwellungen auf der Haut, die innerhalb von Minuten bis zu einer Stunde nach dem Verzehr entstehen. In Ausnahmefällen kann es zudem zu einem anaphylaktischen Schock mit Kreislaufstillstand und Atemnot kommen.

Wissenschaftler der Hiroshima University um Ryo Ezaki haben nun ein Hühnerei entwickelt, das von Menschen mit einer Allergie gegen Eiweiß bedenkenlos gegessen werden kann. Laut ihrer Publikation im Fachmagazin Food and Chemical Toxicology entfernten sie dazu mit Gentechnologie aus dem Ei die Proteine, die die Lebensmittelallergie auslösen. Bei herkömmlichen Eiern macht das problematische Protein Ovomucoid etwa elf Prozent der im Eiklar vorkommenden Proteine aus.

„Um OVM-knockout Hühnereier als Nahrungsmittel zu verwenden, ist es wichtig, ihre Sicherheit als Lebensmittel zu bewerten. In dieser Studie untersuchten wir das Vorhandensein oder Fehlen von mutiertem Proteinexpression, die Einfügung von Vektorsequenzen und Off-Target-Effekte bei Hühnern, die mit OVM durch Platin-Transkriptionsaktivator-ähnliche Effektor-Nukleasen (TALENs) ausgeschaltet wurden.“

Protein Ovomucoid aus Eiern entfernt

Um die OVM-knockout Eier herzustellen, war es notwendig für die Forscher, das Ovomucoid-Protein in den Eiklaren zu identifizieren und zu entfernen. TALENs wurden so gestaltet, dass sie ein Stück RNA namens Exon 1 anvisieren, welches für spezifische Proteine kodiert. Die auf diese Weise erzeugten Eier wurden anschließend getestet, um sicherzustellen, dass weder Ovomucoid-Protein, mutiertes Ovomucoid-Protein noch andere unerwünschte Nebeneffekte vorhanden waren.

Die Eier wiesen die angestrebte Frameshift-Mutation auf, eine durch Einfügen oder Löschen von Nukleotidbasen in einem Gen erzeugte Mutation, und keines von ihnen exprimierte reife Ovomucoid-Proteine. Mit Anti-Ovomucoid und Anti-Mutant Ovomucoid Antikörpern wurde nach Spuren des Proteins gesucht, jedoch konnte kein Ovomucoid in den Eiern nachgewiesen werden. Das bedeutet, dass mutierte Ovomucoide keine neuen Allergene erzeugen konnten. Dies ist ein bedeutsamer Fortschritt bei der Bestimmung des Sicherheitsprofils der Eier.

Hennen zeigen keine Anomalien

Die von OVM-knockout Hennen gelegten Eier zeigten laut Ezaki keine offensichtlichen Anomalien. Weder das reife OVM noch die verkürzte OVM-Variante waren im Eiweiß enthalten. Mögliche durch TALEN induzierte Off-Target-Effekte bei OVM-knockout Hühnern konnten auf die intergenen und Intron-Regionen beschränkt werden.

Die für das Genom-Editing verwendeten Plasmid-Vektoren waren nur vorübergehend vorhanden und integrierten sich nicht in das Genom der veränderten Hühner. Diese Erkenntnisse verdeutlichen die Wichtigkeit von Sicherheitsbewertungen und zeigen, dass die von diesen OVM-knockout Hühnern gelegten Eier das Allergieproblem in Nahrungsmitteln und Impfstoffen lösen könnten.

Sicherheitsprofil der OVM-knockout Eier

Im weiteren Verlauf planen die Forscher, das Sicherheitsprofil der OVM-knockout Eier weiterhin zu überprüfen. Aufgrund der Tatsache, dass einige Menschen sehr allergisch gegen dieses spezielle Protein sind, können selbst geringe Mengen von Ovomucoid eine Reaktion auslösen. Für eine abschließende Sicherheitsbestimmung der OVM-knockout Eier sind zusätzliche immunologische und klinische Studien notwendig. Bislang haben die Wissenschaftler festgestellt, dass OVM-knockout Eier weniger allergen als herkömmliche Eier sind und sicher in hitzebehandelten Lebensmitteln verwendet werden können, die von Patienten mit Ei-Allergien verzehrt werden können.

Ezaki erklärte, dass die nächste Forschungsphase die Bewertung der physischen Eigenschaften und Verarbeitungseignung von OVM-knockout Eiern umfasst, und ihre Wirksamkeit durch klinische Studien bestätigt werden muss. Er bekräftigte das Engagement der Forscher, weitere Untersuchungen in Richtung einer praktischen Anwendung von allergiereduzierten Eiern fortzuführen.

Food and Chemical Toxicology, doi: 10.1016/j.fct.2023.113703

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